Backofen vorheizen: auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft).
Blätterteig vorbereiten:Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Den Blätterteig halbieren.
Eine Hälfte des Blätterteiges mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen.
Die zweite Lage Blätterteig darüberlegen und leicht andrücken.
Form ausschneiden:Den Blätterteig in Baumform zuschneiden – also einen Stamm unten und verzweigte „Äste“ oben.
Äste formen:Mit einem Messer oder Pizzaschneider die Äste einschneiden und vorsichtig einzeln eindrehen, damit die Füllung sichtbar wird.
Gesicht ausschneiden (optional):Für den „Grusel-Look“ Augen und Mund vorsichtig aus der oberen Teigschicht ausschneiden.
Bestreichen:Den Baum mit verquirltem Ei bepinseln.
Backen:Ca. 20–25 Minuten goldbraun backen.
Abkühlen lassen und genießen – am besten noch leicht warm!
