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25. Februar 2026Oster-Cookies mit Smarties-Hasen – weich & einfach gemacht
Diese Oster-Cookies mit Smarties-Hasen sind nicht nur ein echter Hingucker auf dem Ostertisch, sondern auch unglaublich lecker. Außen leicht goldbraun, innen weich und saftig – genau so, wie perfekte Cookies sein sollen. Das Highlight: Die bunten Smarties werden nach dem Backen als süße Hasenköpfchen dekoriert. Zwei Smarties als Ohren, einer als Kopf – fertig ist der Osterhase!
Das Rezept ist besonders einfach und damit perfekt zum Backen mit Kindern geeignet. Der Teig ist schnell zusammengerührt, braucht keine Kühlzeit und gelingt garantiert. Durch die Kombination aus braunem und weißem Zucker bekommen die Cookies eine leichte Karamellnote und bleiben schön soft.
Ob als Mitbringsel, für den Osterbrunch oder als süße Überraschung im Osternest – diese Oster-Cookies sorgen garantiert für Begeisterung.

Warum du diese Oster-Cookies lieben wirst
✔ Supereinfach gemacht
✔ Keine Kühlzeit nötig
✔ Innen weich, außen leicht knusprig
✔ Perfekt zum Backen mit Kindern
✔ Ideal für Ostern & Frühling
Das Geheimnis weicher Cookies
Der braune Zucker sorgt für Feuchtigkeit und eine zarte Karamellnote. Wichtig ist außerdem:
-
Nicht zu lange backen (sie dürfen innen noch weich sein!)
-
Auf dem Blech leicht abkühlen lassen
-
Erst dann vorsichtig lösen
Cookies härten beim Abkühlen nach – also lieber minimal zu früh als zu spät aus dem Ofen holen.

Oster-Cookies mit Smarties-Hasen
Zutaten
Method
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Weiche Butter mit braunem und weißem Zucker cremig rühren.
- Ei und Vanilleextrakt unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen und kurz unterheben.
- Aus dem Teig Kugeln formen und mit Abstand auf das Backblech setzen.
- 12–15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind (innen noch weich).
- Cookies kurz abkühlen lassen.
- Für die Hasen-Deko zwei Smarties als Ohren oben eindrücken, einen als Kopf in die Mitte setzen.
- Vollständig fest werden lassen – fertig!
Notizen
- Nicht zu lange backen, damit sie weich bleiben.
- Cookies härten beim Abkühlen nach.
- Luftdicht verpackt bleiben sie 3–4 Tage frisch.




