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Oster-Cookies mit Smarties-Hasen

Weiche Oster-Cookies mit bunten Smarties als Hasen-Deko. Einfaches Rezept ohne Kühlzeit – perfekt für Kinder & Ostern.
Vorbereitungszeit 15 minutes
Gesamtzeit 28 minutes
Portionen: 12 Cookies
Course: Kekse, Ostern
Cuisine: Amerikanisch, Backen

Zutaten
  

  • 150 g Butter (weich)
  • 150 g brauner Zucker
  • 100 g weißer Zucker
  • 1 Ei (Gr.M)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • Smarties (für die Deko)

Method
 

  1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Weiche Butter mit braunem und weißem Zucker cremig rühren.
  3. Ei und Vanilleextrakt unterrühren.
  4. Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen und kurz unterheben.
  5. Aus dem Teig Kugeln formen und mit Abstand auf das Backblech setzen.
  6. 12–15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind (innen noch weich).
  7. Cookies kurz abkühlen lassen.
  8. Für die Hasen-Deko zwei Smarties als Ohren oben eindrücken, einen als Kopf in die Mitte setzen.
  9. Vollständig fest werden lassen – fertig!

Notizen

  • Nicht zu lange backen, damit sie weich bleiben.
  • Cookies härten beim Abkühlen nach.
  • Luftdicht verpackt bleiben sie 3–4 Tage frisch.

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