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Schneeflöckchen – zarte Weihnachtsplätzchen

Zarte, butterweiche Schneeflöckchen, die auf der Zunge schmelzen. Ein einfaches, schnelles Weihnachtsrezept mit nur 5 Zutaten!
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Vorbereitungszeit 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Gesamtzeit 55 minutes
Portionen: 30 Stück
Course: Plätzchen, Weihnachten
Cuisine: Deutsch, Weihnachten
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 120 g Mehl
  • 125 g Butter weich
  • 60 g Speisestärke
  • 50 g Puderzucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker

Method
 

  1. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
  2. Den Teig für ca. 30 Minuten kühl stellen.
  3. Danach ca. 30 Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
  4. Mit einer Gabel vorsichtig eine Vertiefung in jede Kugel drücken.
  5. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze 13–15 Minuten backen.
  6. Abkühlen lassen & genießen – die Schneeflöckchen schmelzen auf der Zunge!

Notizen

  • Plätzchen NICHT zu dunkel werden lassen – sie sollen hell bleiben.
  • In einer luftdichten Dose halten sie sich 2–3 Wochen.
  • Perfekt zum Verschenken oder für Plätzchenteller.

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