Vorbereitung: Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine 20×20 cm Form mit Backpapier auslegen.
Schokolade schmelzen: Butter und Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Rapsöl und Vanilleextrakt einrühren, leicht abkühlen lassen.
Eier & Zucker: Eier, braunen Zucker und weißen Zucker cremig schlagen.
Vermengen: Schokoladenmischung einrühren.
Trockene Zutaten: Mehl, Backkakao, Backpulver und Salz mischen, dann kurz unterheben.
Schichten: Hälfte des Teigs in die Form geben, 8 Oreo-Kekse darauf verteilen. Restlichen Teig darüber geben und die restlichen 8 Oreos leicht hineindrücken.
Backen: 25–30 Minuten backen, bis die Mitte noch leicht weich ist.
Abkühlen: In der Form vollständig abkühlen lassen, dann in 9 Stücke schneiden.
