Butter & Zucker: Die geschmolzene Butter mit Zucker cremig rühren.
Eier & Vanille: Ei und Vanillepaste einrühren.
Trockene Zutaten: Puderzucker und Salz hinzufügen, dann das Mehl mit Backpulver nach und nach unterkneten, bis ein weicher Teig entsteht.
Färben & Schokolade: Teig mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben und die weiße Schokolade unterheben.
Formen: Mit einem Eisportionierer oder Löffel Teigkugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen (genug Abstand lassen).
Backen: Cookies mit etwas Zucker bestreuen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen.
Dekorieren: Abkühlen lassen und nach Wunsch mit roten Herzchen oder Zuckerguss verzieren.
