Schlagsahne in einer Schüssel steif schlagen und beiseitestellen.
In einer großen Schüssel Mascarpone, Magerquark, Zucker und Vanillezucker glatt verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Mischung heben, bis alles schön fluffig ist.
Die Hälfte der Weintrauben in eine Form geben.Dann die Hälfte der Creme darauf verteilen und mit der Hälfte der zerkleinerten Cookies bestreuen.
Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen – also Trauben, Creme, Cookies.
Das Dessert mindestens 1 Stunde kaltstellen, damit es schön durchziehen kann
